50g月饼

精品 独家
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这个方子是皮20g.馅料30g. 一次皮刚好用完500g 馅料,加蛋黄自量。进烤箱前刷一层清水,180度7分钟,然后刷一层蛋液170度,15分钟即可。

月饼的用料

面粉 250g 月饼糖浆 160g
碱水 4g 花生油 60g
鸡蛋液 1只 清水 适量
月饼馅料 500g 咸蛋黄 适量

月饼的做法

50g月饼的做法图解1

步骤1

50g.月饼
50g月饼的做法图解2

步骤2

50g.手工月饼。

月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-11

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