鸡腿饭

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家里的剩饭剩菜收罗一下,拾掇拾掇就做出一碗美味!

鸡腿饭的用料

鸡腿 一个 土豆 一个
圆葱 半个 胡萝卜 半个
食用油 适量 花椒面 适量
生抽 适量

鸡腿饭的做法

鸡腿饭的做法图解1

步骤1

鸡腿切块焯水,土豆切块,因为我不喜欢吃胡萝卜,所以我把胡萝卜切成细丝,圆葱也切成块。
鸡腿饭的做法图解2

步骤2

热锅放油煸炒鸡块,如果不介意可以放点猪油,会更好吃。
鸡腿饭的做法图解3

步骤3

放入圆葱和胡萝卜丝,多炒一会,把胡萝卜炒透,岀红油。再加入适量花椒面和酱油炒匀。
鸡腿饭的做法图解4

步骤4

放入土豆煸炒一会,加入水,想要快一点也可以放热水。
鸡腿饭的做法图解5

步骤5

煮十五分钟
鸡腿饭的做法图解6

步骤6

加入剩米饭,我的是杂粮饭,根据自己的喜好或家里有什么剩饭都可以,我觉得放面条也是可以的。
鸡腿饭的做法图解7

步骤7

上一步的汤不要留太多,将饭拌匀,把汤吸干就可以出锅了,如果汤太多就成粥了!
鸡腿饭的做法图解8

步骤8

我这些可以做两个人的量,所以加米饭之前我取出了一半留着下次吃,米饭加了大概有一小碗的样子,结果出来有一盘。味道真的是很好而且也没有生胡萝卜味

鸡腿饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-12

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