小心肝的黄金土豆小月饼

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为小心肝定制的中秋小月饼~

土豆小月饼的用料

鱼肉泥 100克 甜玉米粒 50克
青豆 50克 鸡蛋 1个
水淀粉 15毫升 葱末 少许
姜粉 少许 芝士碎 少许

土豆小月饼的做法

小心肝的黄金土豆小月饼的做法图解1

步骤1

鱼肉泥加入葱花，姜粉和水淀粉均匀搅拌
小心肝的黄金土豆小月饼的做法图解2

步骤2

待水淀粉完全吸收后，依次加入玉米粒，青豆粒，芝士碎
小心肝的黄金土豆小月饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，加入少量低筋面粉搅拌，平底锅刷一层核桃油，摊入鸡蛋正反匀煎，盛起放入盘中；
小心肝的黄金土豆小月饼的做法图解4

步骤4

将之前搅拌好的肉馅均匀的谭平在鸡蛋上，像卷寿司一样卷起
小心肝的黄金土豆小月饼的做法图解5

步骤5

放入盘中，上锅蒸20分钟左右即可
小心肝的黄金土豆小月饼的做法图解6

步骤6

切块，摆盘

土豆小月饼的烹饪技巧

鱼肉一定要新鲜，刺要剃干净哟~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-14

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