奥利奥曲奇饼干

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奥利奥碎买的袋装的饼干碎，买不到的就买超市的把夹心去掉吧

曲奇饼干的用料

低粉 80g 椰蓉 10g
杏仁粉 10g 糖粉 35g
黄油 60g 蛋黄 1个
奥利奥碎 25g

曲奇饼干的做法

奥利奥曲奇饼干的做法图解1

步骤1

材料集合，看图片中黄油软化的程度就是用手指轻轻按就能按下小洞
奥利奥曲奇饼干的做法图解2

步骤2

黄油中加入糖粉，用电动打蛋器将二者混匀
奥利奥曲奇饼干的做法图解3

步骤3

分两次加入蛋黄，打至膨大，微微发白，表面顺滑
奥利奥曲奇饼干的做法图解4

步骤4

倒入杏仁粉，椰蓉，奥利奥碎
奥利奥曲奇饼干的做法图解5

步骤5

筛入低粉
奥利奥曲奇饼干的做法图解6

步骤6

混合成颗粒状，稍松散的面团
奥利奥曲奇饼干的做法图解7

步骤7

将面团裹上保鲜膜，放入模具中，冰箱冷冻1.5小时
奥利奥曲奇饼干的做法图解8

步骤8

拿出后切片，入预热过的烤箱165度18分钟
奥利奥曲奇饼干的做法图解9

步骤9

出炉

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-14

©本菜谱的做法由 Elegant_ 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 烤 曲奇 烘焙 饼干

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