超下饭的猪肉炖酸菜

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超级简单打底款.还可根据个人口味加些粉条.冻豆腐.血肠等.猪肉肥瘦自己选择

猪肉炖酸菜的用料

酸菜 500g 猪肉 适量
油.盐.料酒 适量 生抽.鸡精.八角 适量

猪肉炖酸菜的做法

步骤1

猪肉洗净切片.酸菜用水洗净后用手挤去多余水分备用

步骤2

锅内倒油.油热后加入肉片.加适量料酒炒至变色

步骤3

加入酸菜.翻炒均匀后加水漠过酸菜

步骤4

加适量生抽.八角.盐.鸡精调味.大火烧开转小火炖一会即可.大约10-20分钟左右.喜欢肉烂一些的可以多炖一会

猪肉炖酸菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-15

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