冰糖柚皮

精品
3.1万 浏览 225 收藏
收藏
A_or_vivienyip
A_or_vivienyip
＋ 关注

冰糖柚皮的用料

柚皮 1个 冰糖 1斤
盐 适量

冰糖柚皮的做法

冰糖柚皮的做法图解1

步骤1

柚皮洗净
冰糖柚皮的做法图解2

步骤2

去除海绵部分
冰糖柚皮的做法图解3

步骤3

用适量的盐腌两小时，无处苦涩
冰糖柚皮的做法图解4

步骤4

腌制两小时后，柚皮会出些黄水，把它挤干
冰糖柚皮的做法图解5

步骤5

用清水不断漂洗挤干，反复五六次即可
冰糖柚皮的做法图解6

步骤6

以漂洗五六次后，挤干，锅内加水烧开，把柚子皮放入锅中煮开，马上关火捞出过冷水，挤干，再重复煮一次
冰糖柚皮的做法图解7

步骤7

煮开两次后挤干水份，准备下锅熬冰糖
冰糖柚皮的做法图解8

步骤8

一斤冰糖，加200克水，将冰糖煮化后把柚皮倒入，拌均，小火熬制
冰糖柚皮的做法图解9

步骤9

将柚皮熬至透明，入味后开中火收干水份，期间需不断翻搅
冰糖柚皮的做法图解10

步骤10

水份收干后需离火继续翻搅，直至起沙即可
冰糖柚皮的做法图解11

步骤11

放凉装罐，随吃随拿，宝宝健康小零食就这样完成了

冰糖柚皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-16

©本菜谱的做法由 A_or_vivienyip 编写，未经授权不得转载

冰糖柚皮的其他做法更多

冰糖柚皮的全部作品更多

上传我做的这道菜

冰糖柚皮的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 冰糖柚皮

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 冰糖柚皮的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活