乐乐自家菜--虾仁蒸蛋羹

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营养、简单的快捷菜，即可做菜又可当汤，家庭菜谱不可缺少的一味菜肴。

虾仁蒸蛋羹的用料

虾仁 鸡蛋
料酒 盐
胡椒粉

虾仁蒸蛋羹的做法

乐乐自家菜--虾仁蒸蛋羹的做法图解1

步骤1

虾仁去虾线，用料酒、盐、胡椒粉腌制。
乐乐自家菜--虾仁蒸蛋羹的做法图解2

步骤2

鸡蛋五枚，加料酒、盐打散，然后加适量的凉白开水，搅拌均匀。
乐乐自家菜--虾仁蒸蛋羹的做法图解3

步骤3

把腌制好的虾仁放到打散的鸡蛋里，上锅蒸。

虾仁蒸蛋羹的烹饪技巧

蒸蛋羹要注意火候，不要火大了，否则蛋羹里都是气泡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

©本菜谱的做法由 乐乐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 早餐 蒸 夜宵 小吃

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