金丝南瓜饼

2.0万 浏览 66 收藏
收藏
烨公子
烨公子
＋ 关注

金丝南瓜饼的用料

南瓜（用量根据你的喜好） 白糖（适量，如果南瓜够甜，就少点，豆沙也会含糖）
红豆沙 糯米粉（南瓜泥的两倍半）

金丝南瓜饼的做法

金丝南瓜饼的做法图解1

步骤1

蒸熟南瓜，不建议水煮，南瓜含水量很高，水煮便会变的水份过多，南瓜香味甜度也会变淡
金丝南瓜饼的做法图解2

步骤2

趁着蒸南瓜的时间，我们过滤糯米粉，也可以不用过滤，看个人时间，不过过滤后，口感更加细腻，糯米粉我建议大家平时放在冰箱冷冻保存，可以不会生小虫，也不会变味道
金丝南瓜饼的做法图解3

步骤3

蒸好的南瓜趁热过筛，用勺子压制成泥，南瓜泥会通过筛子漏出来，这便是最细腻的南瓜泥，这一步不能省略
金丝南瓜饼的做法图解4

步骤4

南瓜泥制作完成，加入白砂糖拌匀，如果不能吃太甜，可以不用加糖
金丝南瓜饼的做法图解5

步骤5

一定要等南瓜泥冷却后，拌入糯米粉中，不然热度会让糯米粉部分成熟，影响口感
金丝南瓜饼的做法图解6

步骤6

分成小面团，包入豆沙馅
金丝南瓜饼的做法图解7

步骤7

成本照
金丝南瓜饼的做法图解8

步骤8

不粘锅内，小火煎制金黄即可
金丝南瓜饼的做法图解9

步骤9

大功告成！出锅

金丝南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

©本菜谱的做法由 烨公子 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 无水印 生日聚会 朋友聚餐

金丝南瓜饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

金丝南瓜饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 金丝南瓜饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 金丝南瓜饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活