焖锅鸡翅

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笛子

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非常好吃的焖锅鸡翅，虽然大牌的铸铁锅也有好几个，但直到今天才发现，电饭煲做焖锅鸡翅，口感和味道一点也不逊于铸铁锅，而且更省事，无须在旁照看，更省心，不怕糊锅底~~爱吃肉的童鞋千万别错过，懒人吃货必会

焖锅鸡翅的用料

鸡翅 500克	洋葱 150克
蚝油 2小勺	叉烧酱 2小勺
生抽 1/2小勺	老抽 1/2小勺
香油 1小勺	糖 1小勺
胡椒粉 1/4小勺	五香粉 1/4小勺
姜 5克	大蒜 10克

焖锅鸡翅的做法

步骤1

准备原料

步骤2

鸡翅清洗干净，在正面划两刀

步骤3

翻面也划两刀

步骤4

蚝油、叉烧酱、老抽、生抽、糖、胡椒粉、五香粉调匀成料汁

步骤5

将鸡翅和料汁拌匀后，腌制半天以上

步骤6

洋葱和姜切丝，蒜切片

步骤7

电饭煲内胆里放入香油

步骤8

放入洋葱丝和姜丝

步骤9

放上腌制好的鸡翅和蒜片

步骤10

内胆放入电饭煲里，选择超快煮功能

步骤11

炖煮十来分钟后，将鸡翅翻个面

步骤12

继续炖煮至电饭煲停止工作，汤汁收干即可

焖锅鸡翅的烹饪技巧

1、鸡翅清洗后，两面都要划上刀口，这样才能充分入味 2、自己用蚝油、糖、老抽、生抽、蚝油、叉烧酱调制的料汁非常好吃，不但可以做焖锅鸡翅，烤肉酱也是美味无比 3、还可以加入少许白酒起到去腥提鲜的作用，但这个我家妞也要吃，就没加了，大人吃的话，加点白酒或料酒比较好 4、洋葱垫底一来可以使鸡翅更美味，二来绝不会糊锅底，一滴水不放，但洋葱加热后，汤汁被鸡翅吸收，更美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-17

©本菜谱的做法由笛子编写，未经授权不得转载

分类：无水印煮腌家常菜中国菜

笛子

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