冰皮月饼

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冰皮月饼的用料

冰皮预拌粉 300g 紫薯粉 适量
豆沙馅 100g 红豆沙馅 100g
白开水 360g 月饼模具 两个

冰皮月饼的做法

冰皮月饼#手作月饼#的做法图解1

步骤1

水烧开，到入冰皮预拌粉，搅拌均匀
冰皮月饼#手作月饼#的做法图解2

步骤2

（可以根据自己的口味加入不同的果蔬汁，我这里加了紫薯粉，）搅拌均匀后用手揉搓至面团光滑细腻
冰皮月饼#手作月饼#的做法图解3

步骤3

把面团分成每个25g后放入冰箱冷藏20分钟
冰皮月饼#手作月饼#的做法图解4

步骤4

把馅料按每个25g大小搓成圆球与进行皮包馅
冰皮月饼#手作月饼#的做法图解5

步骤5

皮包馅后就可以用模具压模成型，成型后就可以直接食用了
冰皮月饼#手作月饼#的做法图解6

步骤6

忘记发材料图了

冰皮月饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-18

©本菜谱的做法由 summerrjeo 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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