水晶饺子-擀面皮的技巧

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水晶饺子的用料

五花肉 350g 胡萝卜 2/3个
玉米 2/3 生粉 200
澄粉 70g 虾仁
油 酱油
白糖 一点点，当作味精用 马蹄 10个
蚝油 盐

水晶饺子的做法

水晶饺子-擀面皮的技巧的做法图解1

步骤1

胡萝卜切碎，玉米剥粒，马蹄切碎，猪肉剁碎，虾仁处理好，切成两段。
水晶饺子-擀面皮的技巧的做法图解2

步骤2

所有馅料混合在一起，加入蚝油，酱油等调料，顺时针搅拌
水晶饺子-擀面皮的技巧的做法图解3

步骤3

所有馅料都已经粘合就可以了。如
水晶饺子-擀面皮的技巧的做法图解4

步骤4

生粉➕澄粉混合，开水和面。开水，开水，开水。记住了。
水晶饺子-擀面皮的技巧的做法图解5

步骤5

揉成光滑面团，盖住，醒20分钟。
水晶饺子-擀面皮的技巧的做法图解6

步骤6

在这教大家一个不会擀面，包饺子的好方法
水晶饺子-擀面皮的技巧的做法图解7

步骤7

再用擀面杖把边边擀薄一些就可以啦
水晶饺子-擀面皮的技巧的做法图解8

步骤8

放馅，包起来就可以啦。饺子的包法随大家，只要能包住就可以！
水晶饺子-擀面皮的技巧的做法图解9

步骤9

蒸笼刷一层油，上锅蒸20分钟就可以啦！皮是很有嚼劲儿的，好好吃的！

水晶饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-20

©本菜谱的做法由 光头强的宝宝 编写，未经授权不得转载
分类： 香 晚餐 午餐 蒸锅 蒸

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