垮炖鱼下巴

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垮炖鱼下巴的用料

鱼下巴 一段
大料
桂皮 辣椒
老抽 料酒
准备好开水
花椒

垮炖鱼下巴的做法

垮炖鱼下巴的做法图解1

步骤1

首先将鱼下巴洗干净,用花椒水和料酒泡20-30分钟
垮炖鱼下巴的做法图解2

步骤2

准备调料,备用!
垮炖鱼下巴的做法图解3

步骤3

把锅烧热,油五分热开始炒调料,爆香!
垮炖鱼下巴的做法图解4

步骤4

锅内倒入事先准备好的开水,大火水沸,将鱼下巴依次放入锅内!盖锅盖放入盐和糖为3:2,三分钟后改中火
垮炖鱼下巴的做法图解5

步骤5

8-12分钟后出锅,撒上一层香菜,即可食用!
垮炖鱼下巴的做法图解6

步骤6

配上烙饼和小凉菜就开饭吧!

垮炖鱼下巴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-20

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