芝麻菠菜

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菠菜所含的硝酸盐是促进肌肉强壮的两种蛋白质的关键所在。平时适当的摄入菠菜对增肌减脂有一定的帮助。

芝麻菠菜的用料

菠菜 300克 芝麻 1勺
芝麻酱 1勺 香油 1茶匙
生抽 2勺

芝麻菠菜的做法

芝麻菠菜#我要上首页挑战家常菜#的做法图解1

步骤1

准备食材
芝麻菠菜#我要上首页挑战家常菜#的做法图解2

步骤2

将新鲜的菠菜冲洗干净，去掉根部，开水加少许盐，将菠菜焯水，祛除草酸饼保持颜色翠绿，捞出控水备用
芝麻菠菜#我要上首页挑战家常菜#的做法图解3

步骤3

小火焙香芝麻，颜色变微黄即可
芝麻菠菜#我要上首页挑战家常菜#的做法图解4

步骤4

将生抽、芝麻酱、香油另加一勺清水混合
芝麻菠菜#我要上首页挑战家常菜#的做法图解5

步骤5

加入焙好的芝麻搅拌均匀成浇汁
芝麻菠菜#我要上首页挑战家常菜#的做法图解6

步骤6

菠菜腰斩码入盘中
芝麻菠菜#我要上首页挑战家常菜#的做法图解7

步骤7

淋上浇汁，食用时拌匀即可

芝麻菠菜的烹饪技巧

1.低盐健康好习惯。生抽含盐分，无需再加盐 2.焯水步骤中水开下菠菜，10秒捞出即可 3.菠菜所含叶酸，会影响钙质吸收，所以必须先焯水，稍冷却后食用，凉拌最佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 阿阿阿宜 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 晚餐 拌 凉菜 二人世界

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