桂花窝蛋奶

精品
6.7万 浏览 837 收藏
收藏
蓝纹乳酪
蓝纹乳酪 蓝纹乳酪
＋ 关注

桂花窝蛋奶，窝蛋润滑和牛奶一起混合的口感特别让人心情愉悦，淡淡的桂花香气扑面而来，最适合匆忙的你－简单营养早餐！

桂花窝蛋奶的用料

牛奶 500g 鸡蛋 2只
糖桂花 2勺

桂花窝蛋奶的做法

桂花窝蛋奶的做法图解1

步骤1

准备材料
桂花窝蛋奶的做法图解2

步骤2

牛奶弱中火烧热
桂花窝蛋奶的做法图解3

步骤3

牛奶烧至起泡时，敲入鸡蛋
桂花窝蛋奶的做法图解4

步骤4

中弱火烧至蛋白变成白色后（大概1分半钟的样子），用木勺滑动一下鸡蛋以防粘锅底
桂花窝蛋奶的做法图解5

步骤5

加入两勺糖桂花即可
桂花窝蛋奶的做法图解6

步骤6

如果鸡蛋煮2分钟左右，蛋黄外层比较熟，蛋黄内层还是比较润滑的
桂花窝蛋奶的做法图解7

步骤7

煮1分半钟左右，鸡蛋黄是这样的
桂花窝蛋奶的做法图解8

步骤8

蛋黄刚好和牛奶融合一体，口感超润滑
桂花窝蛋奶的做法图解9

步骤9

成品

桂花窝蛋奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 其他工艺 家常菜 中国菜

桂花窝蛋奶的其他做法更多

桂花窝蛋奶的全部作品更多

上传我做的这道菜

桂花窝蛋奶的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 桂花窝蛋奶

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 桂花窝蛋奶的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活