烩菜

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每盘拉面背后都有一个应季的蔬菜，营养均衡、色泽艳丽的大汇菜。

烩菜的用料

羊肉 适量 洋葱 一个小的
土豆 中等的，一个 白菜 四五片
茄子 一个 芹菜 适景
辣椒 4个 蒜苔 15根以内
干辣皮 适量

烩菜的做法

烩菜的做法图解1

步骤1

羊肉、芹菜、蒜苔、西红柿、茄子、辣子、土豆洗净。
烩菜的做法图解2

步骤2

白菜、羊肉备好。
烩菜的做法图解3

步骤3

切好，备盘。
烩菜的做法图解4

步骤4

辣皮子泡水
烩菜的做法图解5

步骤5

泡软的辣皮子剁酱。
烩菜的做法图解6

步骤6

先炒肉。
烩菜的做法图解7

步骤7

加入洋葱。
烩菜的做法图解8

步骤8

倒入白菜、土豆先炒一会。
烩菜的做法图解9

步骤9

放入剁好的辣酱炒香。之后依次放入茄子、芹菜、蒜苔、辣子、西红柿翻炒，待菜八成熟，放盐，加水，稍煮，出锅前放蒜。
烩菜的做法图解10

步骤10

浇入拉面，美美哒！

烩菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

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