东北乱炖-大骨头

精品
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东北乱炖的用料

大骨头 500g 豆角 300g
土豆 一个 茄子 一个
西红柿 一个 胡萝卜 半个
南瓜 200g 青椒 一个
半根 适量
适量 八角 适量
植物油 适量 酱油 少许
盐、鸡精、十三香 适量

东北乱炖的做法

东北乱炖-大骨头的做法图解1

步骤1

大骨头煮开去血水,去沫!
东北乱炖-大骨头的做法图解2

步骤2

煮骨头的时候可以切食材,如图!
东北乱炖-大骨头的做法图解3

步骤3

葱姜蒜,八角!
东北乱炖-大骨头的做法图解4

步骤4

大骨头煮开以后捞出控水,锅内放适量的油炒至金黄色!
东北乱炖-大骨头的做法图解5

步骤5

不加任何材料至添水大火煮10分钟
东北乱炖-大骨头的做法图解6

步骤6

然后加所有材料,放入适量的盐,酱油,鸡精,十三香,大火炖!
东北乱炖-大骨头的做法图解7

步骤7

炖20分钟,香味已飘出,颜色也很诱人,小火收汤汁
东北乱炖-大骨头的做法图解8

步骤8

成品图,配碗米饭,好吃极了!!

东北乱炖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-22

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