胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺

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沉石头
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女儿说：除了猪肉馅的其它都能接受。我觉得饺子馅没肉不好吃，她喜欢虾想想就用虾来做馅。

胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的用料

鸡胸肉 1块 虾 10只
黑木耳 少许 鸡蛋 2只
胡萝卜 1根 葱姜 少许
盐 少许 料酒 少许

胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的做法

胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的做法图解1

步骤1

虾去壳。
胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的做法图解2

步骤2

切蓉。
胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的做法图解3

步骤3

鸡肉切蓉。
胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的做法图解4

步骤4

黑木耳水发洗净。
胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的做法图解5

步骤5

切蓉。
胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的做法图解6

步骤6

胡萝卜去头尾洗净。
胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的做法图解7

步骤7

切蓉。
胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的做法图解8

步骤8

两只鸡蛋一个蛋清放鸡虾蓉里，一个鸡蛋两个黄，打均。
胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的做法图解9

步骤9

做蛋皮。
胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的做法图解10

步骤10

蛋皮切蓉。
胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的做法图解11

步骤11

鸡，虾蓉放一个蛋清，少许盐，葱姜，料酒。顺一个方向拌均。再放少许水淀粉。
胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的做法图解12

步骤12

再将切的胡萝卜，木耳，蛋皮蓉，鸡，虾蓉一起拌均。
胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的做法图解13

步骤13

包成水饺。
胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的做法图解14

步骤14

锅里水煮开放少许盐水开后下饺子。
胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的做法图解15

步骤15

色香味齐了。

胡萝卜鸡蓉虾蓉水饺的烹饪技巧

放鸡肉更鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 沉石头 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 无水印 一人食 香 咸鲜

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