金包银

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作为小吃发源地的一种特色小吃 我们叫它金包银 名字是不是很有特色…

金包银的用料

五花肉 500g 油豆腐 19块
葱花 适量 十三香 适量
白糖 适量 盐 适量
笋干 适量

金包银的做法

金包银的做法图解1

步骤1

先把五花肉剁成肉泥 笋干切碎 如图 把葱花 笋干 盐 味精 白糖 十三香 根据自己吃的口味适量放入剁好的五花肉里 搅拌均匀 不喜欢笋干的也可以加木耳之类的 或不加都可以
金包银的做法图解2

步骤2

油豆腐开个小口子 底部不能切破 再将搅拌好的肉馅填满
金包银的做法图解3

步骤3

填好馅的油豆腐表面粘上淀粉（我用的是木薯粉）
金包银的做法图解4

步骤4

现在开始煮了 先把金包银放入锅里 淀粉那面朝上 然后再加入适量水 个两个拍好的蒜头 大火煮开转小火煮15分钟 就可以了 别煮太久 煮老了不好吃
金包银的做法图解5

步骤5

煮好装碗 是不是很诱人…
金包银的做法图解6

步骤6

当地小吃 请品尝…

金包银的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 lsdiy 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 其他工艺 家常菜 中国菜

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