巧克力装饰手指饼干

精品
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非常可爱的一款巧克力装饰手指饼干,做法简单,小朋友一定会喜欢的哟。

巧克力装饰手指饼干的用料

黄油 75g 低筋面粉 110g
奶粉 15g 糖粉 50g
全蛋液 40g 黑巧克力 适量
彩糖 适量

巧克力装饰手指饼干的做法

巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解1

步骤1

准备材料
巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解2

步骤2

黄油室温软化,用手动打蛋器搅打至颜色发白、体积微膨大
巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解3

步骤3

加入糖粉搅打均匀
巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解4

步骤4

分三次加入鸡蛋液,每一次都要充分搅打至蛋液完全被吸收,再加下一次
巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解5

步骤5

筛入低粉和奶粉
巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解6

步骤6

用橡皮刮刀翻拌均匀
巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解7

步骤7

将面糊装入裱花袋中,使用的是中号圆孔花嘴
巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解8

步骤8

尽量均匀得挤入烤盘中
巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解9

步骤9

烤箱预热,上下火185度,将烤盘放入预热好的烤箱中下层
巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解10

步骤10

12-15分钟至饼干微微金黄色即可
巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解11

步骤11

烤好后取出晾凉
巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解12

步骤12

黑巧克力隔温水融化
巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解13

步骤13

将融化的黑巧克力液淋在手指饼干上
巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解14

步骤14

趁巧克力还没凝固时再撒上装饰彩糖,晾干即可
巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解15

步骤15

撰写制作步骤
巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解16

步骤16

撰写制作步骤
巧克力装饰手指饼干#长帝烘焙节#的做法图解17

步骤17

撰写制作步骤

巧克力装饰手指饼干的烹饪技巧

1. 蛋液要分次加入,每一次都要充分搅打至蛋液完全被吸收,再加下一次 2.烘烤温度请按自家烤箱温度调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-23

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