什锦炒饭

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霓霓0226
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老公很喜欢我做的蛋炒饭，百吃不厌，原因是我每次放入的材料丰富而又不同，于是每次做饭的时候，我都特意多做些米饭，等第二天给老公炒饭用。其实我一直想研究出一些黑暗料理的，可是经过那么多次的实验证明，黑暗料理不适合我。老公为此松了一口气，嘿嘿！因为他是我的小白鼠哦

什锦炒饭的用料

鸡蛋 2个 小青菜 三，四棵
葱蒜 根据自己喜好 双汇蒜蓉烤肠 一节
咸菜 两勺 隔夜米饭 一碗
味极鲜酱油 少许

什锦炒饭的做法

什锦炒饭的做法图解1

步骤1

隔夜米饭一碗，说真的，加了小米的米饭不怎么好吃，不如加糙米吃起来有嚼劲，而且有点黏，因为没别的米饭了，所以暂且用它吧！青菜切碎，葱蒜都切沫
什锦炒饭的做法图解2

步骤2

烤肠切丁，两勺小咸菜，鸡蛋里放入蒜末，盐
什锦炒饭的做法图解3

步骤3

炒鸡蛋环节略过，油烧热，放入葱蒜炒香
什锦炒饭的做法图解4

步骤4

放入小咸菜炒一会，注意小咸菜很吸油的还会嘣油，要小心溅到身上
什锦炒饭的做法图解5

步骤5

放青菜炒，接着放些味极鲜酱油
什锦炒饭的做法图解6

步骤6

放入烤肠丁继续炒
什锦炒饭的做法图解7

步骤7

加入米饭和鸡蛋一直把它们炒匀为止，记住炒的时候要控制好火，不然容易糊锅
什锦炒饭的做法图解8

步骤8

最后的成品装盘！蒜香味的炒饭好吃极了！不知道什么时候开始我竟然爱上了用大蒜来做菜

什锦炒饭的烹饪技巧

鸡蛋里面放上剁碎的蒜蓉，你会收获惊喜哦！平时炒鸡蛋也可以这么做。这次炒饭没有加盐是因为，烤肠是咸的，鸡蛋是咸的，咸菜是咸的，味极鲜酱油也有咸味，所以整个做下来不用另外放盐啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-23

©本菜谱的做法由 霓霓0226 编写，未经授权不得转载

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