西芹炒虾仁

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食品造型师Henry
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西芹炒虾仁的用料

虾仁 200g 西芹
红椒 姜
蒜

西芹炒虾仁的做法

西芹炒虾仁的做法图解1

步骤1

西芹洗净切菱形块，红椒切菱形片，蒜切片姜切片，虾仁用淀粉蛋清上浆！
西芹炒虾仁的做法图解2

步骤2

锅内烧热油至三四成热下虾仁滑熟，倒出淋干，锅内烧开水烫西芹至碧绿色倒出淋干水分！锅内留少许底油下蒜片姜片和辣椒片炒香下西芹虾仁翻炒，加盐鸡精调味淋湿淀粉勾芡后盛出装盘即可食用！

西芹炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-25

©本菜谱的做法由 食品造型师Henry 编写，未经授权不得转载

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