家常炖鸡腿

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家常炖鸡腿的用料

鸡腿 10只 干辣椒 若干
若干 姜片 若干
料酒 适量 生抽 适量
鲜贝露 适量 李锦记红烧汁 少于
老抽 适量 适量
冰糖 少于 炖肉料 1小包

家常炖鸡腿的做法

家常炖鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿洗净
家常炖鸡腿的做法图解2

步骤2

洗净的鸡腿焯水
家常炖鸡腿的做法图解3

步骤3

鸡腿焯水期间准备炝锅的材料
家常炖鸡腿的做法图解4

步骤4

焯完水,捞出备用
家常炖鸡腿的做法图解5

步骤5

锅中放油,5成热放入作料炝锅
家常炖鸡腿的做法图解6

步骤6

然后放入鸡腿翻炒
家常炖鸡腿的做法图解7

步骤7

从左向右依次放入调料
家常炖鸡腿的做法图解8

步骤8

搅拌均匀准备放水啦
家常炖鸡腿的做法图解9

步骤9

水稍微没过鸡腿,然后放入炖肉料包,之后根据个人口味放入盐,冰糖调味
家常炖鸡腿的做法图解10

步骤10

开锅后炖半小时关火,泡一会会更入味。成品

家常炖鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-25

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