煎鸡排

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金玥妈妈
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鸡肉的营养成份较猪肉

煎鸡排的用料

鸡胸肉 1块 料酒 少量
盐 少量 胡椒粉 少量
酱油 少量 色拉油 少许
淀粉 适量 鸡蛋 1个
面包糠 适量

煎鸡排的做法

煎鸡排的做法图解1

步骤1

一块鸡胸肉用刀片成薄片，用刀背敲打成十字花。
煎鸡排的做法图解2

步骤2

用盐、料酒、胡椒粉、酱油放冰箱中腌制1晚。
煎鸡排的做法图解3

步骤3

准备淀粉、鸡蛋清、面包糠分别放入盘中。
煎鸡排的做法图解4

步骤4

取出一块鸡排先两面沾淀粉，再沾鸡蛋清，再沾面包糠。顺序不要搞错哦！
煎鸡排的做法图解5

步骤5

电饼铛中放油，待油温热时放入鸡排煎。
煎鸡排的做法图解6

步骤6

一面煎金黄色再煎另一面。
煎鸡排的做法图解7

步骤7

摆盘。

煎鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-26

©本菜谱的做法由 金玥妈妈 编写，未经授权不得转载

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