孜然羊肉串

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在家吃出外面烧烤的味道！

孜然羊肉串的用料

羊肉 250g 葱 1颗
姜 1块 蒜 3块
生抽 1勺 料酒 1勺
五香粉 1g 盐 2g
孜然粉 5g 橄榄油 10g
木串 12个

孜然羊肉串的做法

孜然羊肉串的做法图解1

步骤1

羊肉洗净去除肥油切小块
孜然羊肉串的做法图解2

步骤2

将肉块放入盆中，加入葱姜蒜、生抽、五香粉、盐、料酒拌匀腌制半小时
孜然羊肉串的做法图解3

步骤3

将肉块串串儿
孜然羊肉串的做法图解4

步骤4

将串好的串儿放入铺好油纸的烤盘中，用刷子蘸取少许橄榄油均匀的刷在串上，此时上下火180度预热烤箱5分钟
孜然羊肉串的做法图解5

步骤5

表面依次撒上白芝麻和孜然粉，放入预热好的烤箱中，上下火180度10分钟
孜然羊肉串的做法图解6

步骤6

时间到时，取出烤盘翻面，刷油撒孜然粉和芝麻，再放入烤箱烤10分钟
孜然羊肉串的做法图解7

步骤7

取出装盘即可
孜然羊肉串的做法图解8

步骤8

成品图

孜然羊肉串的烹饪技巧

1、烤箱的温度和时间要根据自己烤箱的脾气设置。2、喜欢辣味的可以刷油后撒上辣椒粉哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-26

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载
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