牛奶蜂蜜蛋糕

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爱烘焙的TST宝妈
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女儿每天在学校吃饭，经常吃不饱，所以每天都在想着回来给她吃什么，今天实验做的牛奶蜂蜜蛋糕，做的还是挺成功的，在这里分享给大家。色拉油细砂糖

牛奶蜂蜜蛋糕的用料

鸡蛋 6只 牛奶 40g
蜂蜜 30g 色拉油 40g
细砂糖 50g 低筋面粉 100g

牛奶蜂蜜蛋糕的做法

牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶加入色拉油搅拌，色拉油要多分几次加入牛奶中搅拌均匀
牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解3

步骤3

把蛋黄搅拌均匀加入到前一步骤，同样分几次加入，边倒入蛋黄边搅拌
牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解4

步骤4

然后蜂蜜多次加入
牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解5

步骤5

面粉过筛倒入蛋黄糊中搅拌，不能打圈搅拌哦！
牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解6

步骤6

蛋清倒几滴白醋（柠檬汁也可以），这样更容易打发
牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解7

步骤7

蛋清打发这样第一次加入砂糖，后面再分两次加入白糖
牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解8

步骤8

打好的蛋清挖一勺和蛋黄糊搅拌
牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解9

步骤9

前一步骤倒入到剩余的蛋清中，搅拌均匀，倒入模具中，烤箱预热150度10分钟，入烤箱50分钟150度，注意：自家烤箱不一样温度要控制好
牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解10

步骤10

出炉后蛋糕要放架子上倒扣自然冷却
牛奶蜂蜜蛋糕的做法图解11

步骤11

口感细腻，甜而不腻

牛奶蜂蜜蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-26

©本菜谱的做法由 爱烘焙的TST宝妈 编写，未经授权不得转载

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