简单焗土豆泥

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现在很多年轻人都不做饭了，要么请阿姨做饭或者在外面解决！其实，只有自己知道，无论你吃过多少山珍海味，妈妈做的菜永远最香，无论你羡慕过多少富贵，那些最让人羡慕的是妈妈在身边亲手给你做顿饭！所以为了孩子，一定要练好厨艺，无论他以后走到哪里，最想的还是妈妈的味道

焗土豆泥的用料

土豆 2个 青豆 60g
火腿 70g 洋葱 30g
淡奶油 80g 黄油 40g
盐 适量 黑胡椒 适量
马苏里拉 适量

焗土豆泥的做法

简单焗土豆泥的做法图解1

步骤1

1，土豆去皮切小块，上锅蒸，水开15分钟后取出，取出后压成土豆泥备用
简单焗土豆泥的做法图解2

步骤2

2，火腿切成丁备用，青豆焯水至熟备用，玉米粒焯水至熟备用，洋葱切成洋葱碎备用
简单焗土豆泥的做法图解3

步骤3

锅中加入15克黄油融化，倒入洋葱和火腿煸香
简单焗土豆泥的做法图解4

步骤4

4，倒入土豆泥翻炒，加入25克黄油至融化，使土豆泥绵软细腻，倒入玉米粒，青豆翻炒，加入淡奶油至融化
简单焗土豆泥的做法图解5

步骤5

5，加入适量的盐，黑胡椒调味
简单焗土豆泥的做法图解6

步骤6

6，将炒好的土豆泥放入耐高温的碗里
简单焗土豆泥的做法图解7

步骤7

7，表面盖上马苏里拉用200℃焗15分钟至马苏里拉融化
简单焗土豆泥的做法图解8

步骤8

完成

焗土豆泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 爱做饭的主 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 汆 炒 焗

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