蔓越梅饼干～基础版0失败

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零失败、零基础但却又特别好吃的一款饼干，很酥香

蔓越梅饼干的用料

低筋面粉 120g 黄油 75g
蔓越梅干 35g 鸡蛋液 15ml
糖粉 40g

蔓越梅饼干的做法

蔓越梅饼干～基础版0失败的做法图解1

步骤1

材料准备好，黄油提前室温软化，蔓越梅干切小丁
蔓越梅饼干～基础版0失败的做法图解2

步骤2

黄油软化加糖粉搅打均匀即可（无需打发）
蔓越梅饼干～基础版0失败的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋液搅打均匀
蔓越梅饼干～基础版0失败的做法图解4

步骤4

加蔓越梅搅拌均匀
蔓越梅饼干～基础版0失败的做法图解5

步骤5

一次性筛入低筋面粉
蔓越梅饼干～基础版0失败的做法图解6

步骤6

翻拌均匀即可
蔓越梅饼干～基础版0失败的做法图解7

步骤7

把面团放在保鲜膜上，整形成切面为长方形（正方形、圆形）的长条，放冰箱冷冻1-2小时
蔓越梅饼干～基础版0失败的做法图解8

步骤8

取出大约切0.5厘米厚度
蔓越梅饼干～基础版0失败的做法图解9

步骤9

烤箱175度预热5分钟，预热完毕放入食材中层、上下火175度，20分钟表面微黄即可！
蔓越梅饼干～基础版0失败的做法图解10

步骤10

成品：待凉吃起来更酥，吃不完装密封罐

蔓越梅饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 婧妞美食 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 饼干 烘焙 甜

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