迷你锅贴

精品
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吃腻了煮饺子,把饺子换一种吃法味道也不错哦。

迷你锅贴的用料

猪肉 300g 饺子皮 15张
芹菜 适量 鸡蛋 1个
生抽 1勺 适量
熟白芝麻 适量 少许
菜籽油 适量 辣椒油 1勺

迷你锅贴的做法

迷你锅贴的做法图解1

步骤1

猪肉去皮,洗干净。切成大小合适的块。
迷你锅贴的做法图解2

步骤2

料理机打成肉靡,加入切碎的芹菜,鸡蛋,生抽,盐适量。混合均匀。
迷你锅贴的做法图解3

步骤3

取一张饺子皮,包入适量的猪肉馅儿。饺子皮中间对折捏紧,两端口不用收紧,如图所示。
迷你锅贴的做法图解4

步骤4

饺子就包好了。
迷你锅贴的做法图解5

步骤5

平坦锅里倒入适量的菜籽油,等油熟烫一些以后,饺子整齐放入。加入适量的水,没过饺子。小火慢煎至饺子熟透。起锅后加入熟白芝麻,葱,淋上辣椒油就可以啦。
迷你锅贴的做法图解6

步骤6

美味的迷你锅贴就做好了。
迷你锅贴的做法图解7

步骤7

美味的迷你锅贴就做好了。
迷你锅贴的做法图解8

步骤8

美味的迷你锅贴就做好了。
迷你锅贴的做法图解9

步骤9

美味的迷你锅贴就做好了。

迷你锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-28

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