泡椒藕带

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一定要尝尝这“泡椒藕带”， 用泡椒做菜是川菜的传统， 而藕带是时令性很强的蔬菜， 现在是最鲜嫩的时候， 经过泡椒汁泡过的藕带， 酸咸可口， 非常爽脆。

泡椒藕带的用料

藕带 120g 辣椒 2个
泡椒 250g

泡椒藕带的做法

泡椒藕带的做法图解1

步骤1

藕带洗干净切长约2cm的小段，烧一锅水汆烫藕带1-2分钟后立刻捞起冲冷水
泡椒藕带的做法图解2

步骤2

小米泡椒待用
泡椒藕带的做法图解3

步骤3

辣椒洗干净，切成菱形片
泡椒藕带的做法图解4

步骤4

拿一个加盖的大碗，放入藕带和彩椒，加入泡椒调味料，液体要没过藕带。放入冰箱过夜，冰镇后更入味好吃

泡椒藕带的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 个性胜过姿色 编写，未经授权不得转载

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