小菜.茭白胡萝卜炒肉片

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项小鱼美食记
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秋季，吃茭白的季节，用五花肉炒出来的茭白口感更好哦

茭白胡萝卜炒肉片的用料

五花肉 100g 茭白 1根
胡萝卜 半根 青椒 3个
大蒜 1颗

茭白胡萝卜炒肉片的做法

小菜.茭白胡萝卜炒肉片的做法图解1

步骤1

准备食材
小菜.茭白胡萝卜炒肉片的做法图解2

步骤2

起锅，下油爆大蒜，下五花肉，爆炒一会儿，加料酒去腥，生抽着色，加盐，不断翻炒3-5分钟
小菜.茭白胡萝卜炒肉片的做法图解3

步骤3

下茭白青椒胡萝卜，继续翻炒
小菜.茭白胡萝卜炒肉片的做法图解4

步骤4

翻炒5-10分钟，炒出香味后，加鸡精调味，就可起锅装盘啦

茭白胡萝卜炒肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 项小鱼美食记 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炒锅 家常菜 中国菜 快手菜

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