泰式咖喱鸡肉什蔬

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做咖喱菜的时候，要多蒸些米饭，太浓郁下饭了。

泰式咖喱鸡肉什蔬的用料

肉（鸡牛羊肉都可以） 二到三两 香叶或者香茅五片
黄咖喱粉（或者黄咖喱酱） 一勺 姜 十片
蒜 5瓣 朝天椒（不能吃辣可以不放） 十个
椰浆（没有可以用椰子粉或者牛奶） 一杯 洋葱 一个
胡萝卜 一根 土豆 一个
西兰花 半朵 泰式甜辣酱（没有就不放） 一勺
柠檬 四分之一个

泰式咖喱鸡肉什蔬的做法

泰式咖喱鸡肉什蔬的做法图解1

步骤1

所需食材：姜十片、蒜十瓣、朝天椒十个，香叶或香茅五片，咖喱粉一勺，洋葱一个、胡萝卜一个、西兰花半朵、土豆一个，鸡肉或者牛肉羊肉二两，椰浆一杯，没有就用椰粉也行，泰式甜辣酱有就放没有没关系，柠檬汁四分之一个
泰式咖喱鸡肉什蔬的做法图解2

步骤2

所有材料切成小块，姜蒜辣椒切碎，西兰花掰小朵，鸡腿肉剔下来切小块。
泰式咖喱鸡肉什蔬的做法图解3

步骤3

锅里加油炒香洋葱，
泰式咖喱鸡肉什蔬的做法图解4

步骤4

再放入姜蒜辣椒碎炒出蒜香，加入鸡肉炒至变色
泰式咖喱鸡肉什蔬的做法图解5

步骤5

然后加土豆胡萝卜块，加椰浆一杯和水一杯，盐两勺
泰式咖喱鸡肉什蔬的做法图解6

步骤6

大火煮开改小火加盖炖十分钟，加入西兰花再煮两分钟，出锅前加甜辣酱柠檬汁调味。
泰式咖喱鸡肉什蔬的做法图解7

步骤7

颜色很漂亮，味道香滑浓郁。
泰式咖喱鸡肉什蔬的做法图解8

步骤8

舀到香米饭上，开吃吧。

泰式咖喱鸡肉什蔬的烹饪技巧

我用的咖喱粉，颜色更漂亮。用现成的块状咖喱也很好，省事便捷。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 阿罗al 编写，未经授权不得转载
分类： 咖喱味 煮 一家三口 一人食 晚餐

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