手撕杏鲍菇

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冰箱只有一颗孤零零的杏鲍菇，想了半天，还是清炒吧，原汁原味。

手撕杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1颗 青椒 半个
红椒 半个 生抽 2勺
蚝油 1勺 鸡精 0.5勺

手撕杏鲍菇的做法

手撕杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇洗净，手撕成小条
手撕杏鲍菇的做法图解2

步骤2

青红椒切丝
手撕杏鲍菇的做法图解3

步骤3

锅倒油，姜片爆香
手撕杏鲍菇的做法图解4

步骤4

倒入杏鲍菇翻炒均匀
手撕杏鲍菇的做法图解5

步骤5

倒入青椒，红椒翻炒，倒入生抽和耗油，鸡精炒匀。我喜欢勾个芡，淀粉加水又翻炒了下

手撕杏鲍菇的烹饪技巧

不要加盐了，生抽和蚝油咸味就挺重的了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

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分类： 一家三口 午餐 无水印 炒 家常菜

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