碱水面包
精品
英文名称:Brezen 、Pretzel等,国内比较普遍的叫法是巴伐利亚碱水面包、啤酒面包、啤酒结、德国碱水面包等等称呼。这款面包是地地道道来自欧洲,在德国、奥地利是普遍的向中国的普通零食饼干、薯片一样,从大人到小孩,无一例外。
碱水面包的做法
碱水面包的烹饪技巧
方子是爱和自由的,略有小改动,口感外脆里嫩。调合碱水最好用塑料盆装,浸泡碱水时请戴上手套操作
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-09-30
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