“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨

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今天肉肉厨介绍一道营养价值又高，又很好吃的一款菜：话梅香菇蒸鳕鱼。希望大家喜欢！！

话梅香菇蒸鳕鱼的用料

鳕鱼 1块 姜 15g
葱 1根 话梅 4个
香菇 4个 酱油 15g
料酒 15g

话梅香菇蒸鳕鱼的做法

“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法图解1

步骤1

食材展示：鳕鱼1块 香菇4个 姜15克 葱1根 酱油15克 料酒15克 话梅4个。
“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法图解2

步骤2

首先处理食材：香菇切条，葱切段，姜切条。
“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法图解3

步骤3

取一个大小合适的漂亮的碟子，将一般香菇条铺在盘子上。
“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法图解4

步骤4

将鳕鱼放在香菇上，我这块有一个洞，所以我用一块小的把它塞满了。
“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法图解5

步骤5

鳕鱼上铺上姜条，姜我没切的很细，是因为我不大爱吃姜，所以切粗了容易挑出来，嘻嘻~~~
“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法图解6

步骤6

姜葱段铺上去。
“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法图解7

步骤7

再把香菇铺上去。
“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法图解8

步骤8

在上面均匀淋上料酒后摆好话梅，烧开水准备下锅蒸咯~~~
“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法图解9

步骤9

水开下锅大火蒸10分钟就可以啦！！
“餐桌上的营养师”之话梅香菇蒸鳕鱼#肉肉厨的做法图解10

步骤10

出锅啦~~~出锅后淋上酱油即可食用啦！

话梅香菇蒸鳕鱼的烹饪技巧

鳕鱼建议买肉厚身点的 蒸出来会更好吃！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 肉肉厨 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 蒸锅 家常菜 中国菜 清淡

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