虾仁土豆牛奶烩饭

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虾仁土豆牛奶烩饭，整个口感奶香浓郁，土豆软糯，虾仁Q弹，是非常营养的一款烩饭。

虾仁土豆牛奶烩饭的用料

大米 2杯(240g) 牛奶 100ml
清水 180ml 虾（中等大小） 12只
洋葱 1/2个 土豆 1g
胡萝卜 1/3根 黄油 30g
盐 1小勺 欧芹碎 少许

虾仁土豆牛奶烩饭的做法

虾仁土豆牛奶烩饭的做法图解1

步骤1

准备材料
虾仁土豆牛奶烩饭的做法图解2

步骤2

虾仁去虾线，用盐水浸泡
虾仁土豆牛奶烩饭的做法图解3

步骤3

土豆、胡萝卜去皮和洋葱，都切成1厘米见方的小丁
虾仁土豆牛奶烩饭的做法图解4

步骤4

砂锅中放入黄油（弱中火）
虾仁土豆牛奶烩饭的做法图解5

步骤5

黄油融化后，放入虾仁、洋葱迅速翻炒均匀
虾仁土豆牛奶烩饭的做法图解6

步骤6

盛入碗中备用
虾仁土豆牛奶烩饭的做法图解7

步骤7

大米洗净后，放入砂锅
虾仁土豆牛奶烩饭的做法图解8

步骤8

放入土豆和胡萝卜
虾仁土豆牛奶烩饭的做法图解9

步骤9

倒入清水和牛奶
虾仁土豆牛奶烩饭的做法图解10

步骤10

加入盐拌匀
虾仁土豆牛奶烩饭的做法图解11

步骤11

加盖，中高火烧开
虾仁土豆牛奶烩饭的做法图解12

步骤12

烧开后搅拌一下锅底（以免米粒粘锅底），加盖转小火煮12分钟，关火焖15分钟
虾仁土豆牛奶烩饭的做法图解13

步骤13

米饭好了，倒入虾仁洋葱丁拌匀
虾仁土豆牛奶烩饭的做法图解14

步骤14

切一些细叶芹或者欧芹碎，撒在拌好的饭上即可
虾仁土豆牛奶烩饭的做法图解15

步骤15

装盘
虾仁土豆牛奶烩饭的做法图解16

步骤16

成品

虾仁土豆牛奶烩饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-02

©本菜谱的做法由 蓝纹乳酪 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炒 蒸 无水印 家常菜

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