培根小批萨

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培根小批萨的用料

普通面粉 500g 鸡蛋 50g
牛奶 200g 白糖 50g
盐 5g 酵母 5g
黄油 40g 培根 200g
芝士碎 250g 青椒 1只
洋葱 半只 玉米粒 200g
蕃茄酱 适量

培根小批萨的做法

培根小批萨的做法图解1

步骤1

把鸡蛋，牛奶，白糖，盐，面粉，酵母按序倒进面包桶进行和面，10分钟后加入黄油再和20分钟，然后进行发酵
培根小批萨的做法图解2

步骤2

发酵面团时准备一下材料，把洋葱和青椒洗净切小粒，玉米粒清洗干净，培根切小块备用
培根小批萨的做法图解3

步骤3

面团发酵至2.5倍大时拿出来排气分团
培根小批萨的做法图解4

步骤4

每个面团称重50克，搓圆醒5分钟
培根小批萨的做法图解5

步骤5

把面团压扁在簿的圆片然后放进纸模
培根小批萨的做法图解6

步骤6

用叉子在每个面饼上扎上小孔
培根小批萨的做法图解7

步骤7

先抹上一层蕃茄酱
培根小批萨的做法图解8

步骤8

撒上一些芝士碎
培根小批萨的做法图解9

步骤9

再铺上一层蔬菜粒
培根小批萨的做法图解10

步骤10

在上面铺上培根块，放进烤箱（上下火180度）先烤8分钟
培根小批萨的做法图解11

步骤11

取出在上面再撒上一层芝士碎
培根小批萨的做法图解12

步骤12

进烤箱再烤10分钟到表面微微上色就OK了

培根小批萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-04

©本菜谱的做法由 WHT亭子 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 烘焙 烤

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