花菇焖鸡焖板栗

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花菇焖鸡焖板栗的用料

土鸡 半边 花菇 适量
板栗 1OOg 生姜 一个块
冰糖 适量 盐 适量
蚝油 适量 生抽 适量
老抽 适量

花菇焖鸡焖板栗的做法

花菇焖鸡焖板栗的做法图解1

步骤1

准备食材
花菇焖鸡焖板栗的做法图解2

步骤2

把鸡肉洗净切块，花菇泡软洗净，板栗把剥皮备用
花菇焖鸡焖板栗的做法图解3

步骤3

鸡肉超水捞起沥干水备用
花菇焖鸡焖板栗的做法图解4

步骤4

烧热锅倒油把花菇和板栗都炸一下，捞起
花菇焖鸡焖板栗的做法图解5

步骤5

锅底剩余把鸡肉倒入翻炒金黄加入生抽、老抽、蚝油、生姜、花菇、板栗加水没过鸡肉加入冰糖盖上盖煮到水变成浓汁，在加入盐翻炒更好了
花菇焖鸡焖板栗的做法图解6

步骤6

花菇的香味浸入鸡肉里，鸡肉的油汁浸入板栗、花菇里，鸡肉吃了香香滴嫩嫩滴、板栗吃着又香又粉、花菇吃着QQ滴太好吃了
花菇焖鸡焖板栗的做法图解7

步骤7

成品

花菇焖鸡焖板栗的烹饪技巧

板栗和花菇一定要炸过，这样焖时板栗不会烂、花茹不软软烂烂的，鸡肉也一定炒到金菄这样做岀来的鸡肉囗感更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-04

©本菜谱的做法由 随风飘的云~_~ 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 香 中国菜 无水印 炒

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