仔姜蛙

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食材清单

青蛙 500 泡椒 适量
小米辣 适量 青椒 适量
嫩姜 适量 老姜 适量
大蒜 适量 大葱 适量

烹饪步骤

仔姜蛙的做法图解1

步骤1

仔姜切丝,小米辣和青椒切粒

步骤2

泡椒忘记拍照了,切小段 老姜切丝,大蒜切碎,大葱切小段
仔姜蛙的做法图解3

步骤3

洗净控干,放料酒,老姜,淀粉,腌制十分钟
仔姜蛙的做法图解4

步骤4

用油跑一道青蛙捞出备用
仔姜蛙的做法图解5

步骤5

锅里油过多倒出来一点 剩余的油依次放入 老姜 大葱 蒜末 泡椒,和一半的小米辣青椒,翻炒后倒水煮开,放料酒,盐,少许白糖,尝下汤味一定要味道厚重。下青蛙大概6分钟出锅前放下剩余的小米辣和青椒
仔姜蛙的做法图解6

步骤6

爽歪歪哦,老下饭了

创建时间:2016-10-06 02:07:05

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