红薯饼

精品
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食材清单

红薯 糯米粉
适量 芝麻 适量

烹饪步骤

红薯饼的做法图解1

步骤1

红薯去皮切块蒸熟后捣碎成泥。
红薯饼的做法图解2

步骤2

加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀。
红薯饼的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团。
红薯饼的做法图解4

步骤4

取一小块面团搓圆,压扁,撒上黑芝麻略压,做成红薯饼生坯。
红薯饼的做法图解5

步骤5

热锅上油,油热后,放入红薯饼生坯,小火煎至边缘略有些金黄。
红薯饼的做法图解6

步骤6

翻到另一面,也煎至金黄后即可。

小贴士

1.如果用的偏甜的红心红薯来做这个,一般不用另外加糖,最后的成品也会很香甜。 2.盐的用量只需一丁点即可,不放也行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2012-03-10 10:46:35

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