西红柿牛腩汤(孕妇食谱)

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作为一个孕妇,实在无聊,国庆假期怕游客太多不敢出门,就天天在家琢磨美食,我很懒,不喜欢写菜谱。但是经常在豆果美食上浏览大家的作品。互相学习了~

西红柿牛腩汤的用料

牛腩 400g 西红柿 3个
料酒 2汤匙 老姜 4片
八角 一颗 适量
生抽 一汤匙 白糖 适量
小葱 一颗 土豆 1个

西红柿牛腩汤的做法

西红柿牛腩汤(孕妇食谱)的做法图解1

步骤1

牛肉洗净切块,姜去皮切片。

步骤2

水烧开,把牛腩下水焯一分钟,捞出,冲掉肉上的浮末。

步骤3

牛腩放入电饭锅,加入清水,姜片,料酒两勺。按下煲汤键。我只用了一个小时就关了电。
西红柿牛腩汤(孕妇食谱)的做法图解4

步骤4

同时,在煮牛腩的期间,西红柿用开水烫一下,去皮。切好待用,土豆切块。香菜小葱也要洗净,切碎待用

步骤5

牛腩捞出。炒锅开火,倒入油,葱花,西红柿碎。翻炒到西红柿软烂,放入牛腩,土豆块。盐,生抽,糖,继续翻炒几下。加入电饭锅里刚才煮牛腩的汤。
西红柿牛腩汤(孕妇食谱)的做法图解6

步骤6

小火慢炖一个小时之后,大火收一下汤,散入香菜末。盛出。美味的牛腩西红柿汤就出锅啦。

西红柿牛腩汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-06 18:47:48

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