炒土豆片

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岳齐
岳齐
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炒土豆片的用料

土豆 1个 小辣椒 5个
蒜瓣 3个 葱花 多放点OK
醋 3勺 酱油 3勺
胡椒粉 少许 精盐 鸡精 适量

炒土豆片的做法

炒土豆片的做法图解1

步骤1

土豆一个切片（不能厚），然后用清水洗一遍，去掉一些淀粉
炒土豆片的做法图解2

步骤2

备料
炒土豆片的做法图解3

步骤3

添油加热先放辣椒炒一下，然后放入葱蒜，爆香后加入胡椒粉、酱油
炒土豆片的做法图解4

步骤4

放入土豆片后放醋
炒土豆片的做法图解5

步骤5

最后放鸡精和盐，翻炒，盛盘OK

炒土豆片的烹饪技巧

醋一定要放，而且是先放，一是调味二是让土豆片不要太面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-06

©本菜谱的做法由 岳齐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 下饭菜

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