自制小零食麻花

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我是做两种口味的、白芝麻是甜口的，黑芝麻是咸口的。

麻花的用料

面粉各 400克（总的是800克） 鸡蛋各 1个（2个）
水量各 150克（300克） 黑白芝麻各 30克（60）
油各 40克（80克） 盐 3克
白糖 30克

麻花的做法

步骤1

我做的是两种口味的、甜和咸，把800克的面粉分别放在二个盆里各400克，所有的食材分别放在两个盆里、和好面放置醒醒，过十分钟在和一下面。

步骤2

过半小时就可以做了，把面擀一下切成条状。

步骤3

搓成细条，两手一个往上一个往下搓。

步骤4

拎起两头，把大拇指放在中间，在搓几下。
自制小零食麻花的做法图解5

步骤5

搓好把另一头，塞进中间。

步骤6

开油锅，开炸麻花。

步骤7

炸到金黄色捞出来。

步骤8

这是两和口味麻花成品。

麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-07

©本菜谱的做法由 何时到货 编写，未经授权不得转载

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