如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨

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大家好~我是肉肉厨！国庆节眨眼就过了，是不是有点失落感？不用失落！今天我教大家一款美美好吃的下午茶甜品--水果蛋糕杯~~希望大家每天都有一个好心情~~~~

水果蛋糕杯的用料

黄油 30g 鸡蛋 4个
低筋面粉 125g 牛奶 50g
糖粉 80g

水果蛋糕杯的做法

如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的做法图解1

步骤1

食材展示：黄油30g 鸡蛋4个 低筋面粉125g 牛奶50g 糖粉80g。
如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的做法图解2

步骤2

首先，黄油隔水融化成液体。
如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的做法图解3

步骤3

4个鸡蛋打散，加入糖粉。用电动打蛋器打发。记得这是全蛋哦，不用分开的。今天介绍给大家一种新的方法。
如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的做法图解4

步骤4

蛋液打发成画八字都不会变没有这样就可以啦！！
如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的做法图解5

步骤5

打好的蛋液加入过筛的低粉。翻拌均匀。
如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的做法图解6

步骤6

融化好的黄油中加入牛奶搅拌均匀后，加入刚才翻拌均匀的蛋液中继续翻拌。
如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的做法图解7

步骤7

此时开始烤箱预热160度。
如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的做法图解8

步骤8

翻拌均匀的蛋液。
如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的做法图解9

步骤9

对了，刚才忘记说了，这个是今天要使用的模具。先把模具里面都抹上黄油。
如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的做法图解10

步骤10

蛋液倒入模具中，9分满即可。
如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的做法图解11

步骤11

烤箱预热好后将蛋糕放入。
如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的做法图解12

步骤12

160度，烤25分钟即可。
如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的做法图解13

步骤13

出炉后倒扣在网上脱模，先来张没有装饰的照片。
如何做一份美美好吃的下午茶甜品之水果蛋糕杯#肉肉厨的做法图解14

步骤14

杯中加入水果粒，杯口挤上1圈半曲奇边，上面加上喜欢的水果即可哦~~我用的是红色火龙果，黄桃罐头，樱桃，抹茶手指棒装饰，好吃好看，哈哈哈~~自己都觉得好漂亮，我都可以做下午茶了，绝对专业！！！！

水果蛋糕杯的烹饪技巧

烤箱温度控制好 还有时间 需要一个模具
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 肉肉厨 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 西点 下午茶 二人世界

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