流心芝士地瓜丸

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芝士地瓜丸的用料

地瓜 400g 白砂糖 40g
糯米粉 42g 面粉 42g
马苏里拉奶酪 若干

芝士地瓜丸的做法

流心芝士地瓜丸的做法图解1

步骤1

材料全家福（我这里是吃剩下的烤地瓜，用水煮的地瓜更好）
流心芝士地瓜丸的做法图解2

步骤2

地瓜捣成均匀的泥状，加入白砂糖，搅拌均匀
流心芝士地瓜丸的做法图解3

步骤3

加入面粉和糯米粉，揉成面团，如果干的话加一点点水。如果是用煮地瓜的话，水分较大，可以多加点面。总之是揉成面团即可。
流心芝士地瓜丸的做法图解4

步骤4

揉好的面团
流心芝士地瓜丸的做法图解5

步骤5

将面团分成小块，用手压成饼状，里面放上适量的奶酪，揉成圆球。（可能会有点粘手，揉圆球时，在手心抹点儿植物油）
流心芝士地瓜丸的做法图解6

步骤6

揉好的地瓜丸，可以做30个的量
流心芝士地瓜丸的做法图解7

步骤7

锅内大火热油，冒烟后转中火。放入地瓜丸，炸至金黄色捞出。觉得油的话，可以用厨房纸吸干表面的油（也可不吸）
流心芝士地瓜丸的做法图解8

步骤8

美味的流心芝士地瓜丸就做好了～开动吧～

芝士地瓜丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 慕恩Moon 编写，未经授权不得转载

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