猪肉芹菜馅饺子

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猪肉芹菜馅饺子的用料

五花肉馅 750g 芹菜 两把
大葱 一颗 姜 一小块
生抽 3汤匙 老抽 1汤匙
耗油 2汤匙 盐 3调料勺
糖 1调料勺 鸡蛋 1个
花生油 一大勺 香油 2汤匙

猪肉芹菜馅饺子的做法

猪肉芹菜馅饺子的做法图解1

步骤1

看到鲜灵灵的芹菜就想吃芹菜馅饺子！当机决定买了包饺子！
猪肉芹菜馅饺子的做法图解2

步骤2

芹菜摘干净，洗净切碎！
猪肉芹菜馅饺子的做法图解3

步骤3

切碎的芹菜放盆里，放入两勺盐拌匀！等十分钟……
猪肉芹菜馅饺子的做法图解4

步骤4

趁这个时间把面和好了。
猪肉芹菜馅饺子的做法图解5

步骤5

把面醒20分钟！
猪肉芹菜馅饺子的做法图解6

步骤6

面和好，把葱姜切碎末！
猪肉芹菜馅饺子的做法图解7

步骤7

切好的葱姜放进肉里面，这次我用的是五花肉肉糜，选瘦的五花，这样肥瘦相间吃起来才会不干不腻！
猪肉芹菜馅饺子的做法图解8

步骤8

将所有调料按材料里面的量放进去。
猪肉芹菜馅饺子的做法图解9

步骤9

所有材料放进去搅拌，顺时针搅拌上劲！
猪肉芹菜馅饺子的做法图解10

步骤10

将出水的芹菜挤出水分！
猪肉芹菜馅饺子的做法图解11

步骤11

挤出水份的芹菜放进肉里搅拌！顺时针搅拌均匀！
猪肉芹菜馅饺子的做法图解12

步骤12

锅里放花生油，花生油是自家压榨的，油热了浓郁的花生味就出来了！放入花椒八角烧热炸出香味！
猪肉芹菜馅饺子的做法图解13

步骤13

将八角花椒捞出来，热油浇进去搅拌均匀，让油充分包裹馅。
猪肉芹菜馅饺子的做法图解14

步骤14

放入一个鸡蛋继续搅拌，放入鸡蛋是为了更好锁住馅中的美味！
猪肉芹菜馅饺子的做法图解15

步骤15

这个瓶子里放的是香油！自己家压榨的小磨香油！很醇厚！凉拌菜时候用特别好吃！
猪肉芹菜馅饺子的做法图解16

步骤16

好了，馅办好了！感觉是不是很棒
猪肉芹菜馅饺子的做法图解17

步骤17

擀饺子皮！
猪肉芹菜馅饺子的做法图解18

步骤18

包饺子，一个一个的饺子看上去就想吃喽！
猪肉芹菜馅饺子的做法图解19

步骤19

马上要出锅了……
猪肉芹菜馅饺子的做法图解20

步骤20

饺子装盘上桌准备吃饺子了！
猪肉芹菜馅饺子的做法图解21

步骤21

成品饺子！
猪肉芹菜馅饺子的做法图解22

步骤22

咬一口下去鲜美多汁！嗯……美味的不要不要的……
猪肉芹菜馅饺子的做法图解23

步骤23

很好吃……

猪肉芹菜馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 XAP小阿培 编写，未经授权不得转载

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