牛轧糖

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沙小囡
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不开心的时候就吃个糖吧，告诉自己，生活是甜的！/::)

自制牛轧糖的用料

棉花糖 100g 奶粉 50g
花生 25g

自制牛轧糖的做法

牛轧糖#厉害了我的零食#的做法图解1

步骤1

准备一下要用的食材，我家妹纸说我要特别感谢她赞助我的，她的学生奶粉！
牛轧糖#厉害了我的零食#的做法图解2

步骤2

把棉花糖倒进容器，放进微波炉叮1分钟，至融化。
牛轧糖#厉害了我的零食#的做法图解3

步骤3

花生剥壳，搓去红皮（我为了方便直接买的卤味花生）
牛轧糖#厉害了我的零食#的做法图解4

步骤4

在叮好的棉花糖中加入奶粉和花生
牛轧糖#厉害了我的零食#的做法图解5

步骤5

将融化的棉花糖和奶粉，花生一起搅拌均匀，一定要快速搅拌，手慢糖会硬，如果糖开始变硬不好搅拌了，就放进微波炉再叮15-20秒，然后拿出快速搅拌均匀。
牛轧糖#厉害了我的零食#的做法图解6

步骤6

将搅拌好的糖糖放进保鲜袋中，用擀面杖擀成饼，厚度根据自己心情和爱好决定。然后把擀好的糖糖放进冰箱冷藏室储存30分钟。
牛轧糖#厉害了我的零食#的做法图解7

步骤7

将冷藏好的糖糖去掉保鲜袋，切成自己喜欢的大小就可以了。
牛轧糖#厉害了我的零食#的做法图解8

步骤8

成品。

自制牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-08

©本菜谱的做法由 沙小囡 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 朋友聚餐 下午茶 一家三口 牛轧糖

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