蒜香盐煎肉

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超简单的西餐！ 肉食者的超爱！

蒜香盐煎肉的用料

猪颈肉 2片 Garlic salt/蒜粉盐粒 1-2大匙

蒜香盐煎肉的做法

蒜香盐煎肉的做法图解1

步骤1

2片猪颈肉， 洗净沥干， 两面抹garlic salt腌2-4个小时入味，看图二
蒜香盐煎肉的做法图解2

步骤2

garlic salt
蒜香盐煎肉的做法图解3

步骤3

平锅烈火烧至几乎开始冒烟， 放入腌好的肉片
蒜香盐煎肉的做法图解4

步骤4

3-5分钟后翻面......大火继续
蒜香盐煎肉的做法图解5

步骤5

2面烤到这种诱人的色泽， 就可以熄火了
蒜香盐煎肉的做法图解6

步骤6

OK， 所有猪扒， 鸡扒， 牛扒的关键之关键：放盘子里，上面扣一个隆起的盖子， 让它saturate15-20分钟
蒜香盐煎肉的做法图解7

步骤7

食肉者已经无法等待配菜， 摆盘了。 刀叉伺候了…… 当然旁边伴侣：1碗米饭， 1碟青菜心！ 天堂里的一餐！

蒜香盐煎肉的烹饪技巧

和任何一种扒的制作过程一样， 烧烈厚底平锅上大火煎制......当然有野外BBQ就更别提有多美味！ 另一道火舌下的简单美味系列！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-09

©本菜谱的做法由 简单的美味！ 编写，未经授权不得转载

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