黑椒汁牛排

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黑椒汁牛排的用料

牛仔骨 300g 洋葱 1个
大蒜 6瓣 黑椒碎 3g
生抽1勺 蚝油1勺
番茄酱2勺 白糖 少许

黑椒汁牛排的做法

黑椒汁牛排的做法图解1

步骤1

调酱汁：蒜3瓣切碎末，洋葱一圈切碎末，入油锅炒香。放黑胡椒碎、生抽、蚝油、番茄酱、白糖，不断搅拌以防烧糊。烧至粘稠后可盛盘，等冷却。
黑椒汁牛排的做法图解2

步骤2

牛仔骨放入冷却的黑椒汁内腌制半小时。
黑椒汁牛排的做法图解3

步骤3

剩余洋葱切开。
黑椒汁牛排的做法图解4

步骤4

与剩余大蒜一起入油锅炒香。
黑椒汁牛排的做法图解5

步骤5

放牛仔骨一起炒。
黑椒汁牛排的做法图解6

步骤6

牛仔骨断生后把多出的黑椒汁倒入。
黑椒汁牛排的做法图解7

步骤7

加少量水煮沸后收汁。
黑椒汁牛排的做法图解8

步骤8

装盘。

黑椒汁牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 小小可塔 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 腌 炒 煮 法国菜

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