自制干桂花

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残荷渐谢菊怀胎，谁领风骚八月开？妩媚百花难赴约，月中桂子下仙台。

自制干桂花的用料

新鲜桂花 适量 耐心 一颗
蜂蜜 适量

自制干桂花的做法

自制干桂花的做法图解1

步骤1

采摘的新鲜桂花
自制干桂花的做法图解2

步骤2

爱死人哟
自制干桂花的做法图解3

步骤3

摘掉花蒂和枯黄的花瓣
自制干桂花的做法图解4

步骤4

烤箱预热2分钟，把花铺上烤盘。
自制干桂花的做法图解5

步骤5

放入烤箱，200度3-5分钟左右，拿出来轻轻的晃晃或用小木铲给它翻个身。时间温度请根据自家烤箱的脾气来哦，这是以50--100克桂花为例的。
自制干桂花的做法图解6

步骤6

再把温度调到150度，继续烤3-5分钟，看它逐渐收水，中间多给花翻身，避免烤糊。然后再把烤箱调到100度继续收水，直到晃起来花儿脆了，有点沙沙作响，就可以了，这沙沙的声音真好听。温度、时间看情况自己发挥吧，有一颗耐心就行。
自制干桂花的做法图解7

步骤7

烤干的花，一粘就成粉末
自制干桂花的做法图解8

步骤8

新鲜桂花和干桂花对比
自制干桂花的做法图解9

步骤9

怕一次弄坏了，分了3次烤的
自制干桂花的做法图解10

步骤10

干桂花的模样，味道比新鲜桂花好闻，总觉得新鲜桂花太浓郁太甜，干花一抹清淡的香草味儿沁人心脾，这味儿我太喜欢了。
自制干桂花的做法图解11

步骤11

装瓶，选干净无味的玻璃瓶哦。尽情想用吧!

自制干桂花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 慧yoga 编写，未经授权不得转载

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