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豆豉鲮鱼油麦菜
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香酥的鲮鱼做成罐头，少不了豆豉来搭配，这种独特的味道，让很多朋友都赞不绝口，一道经典的豆豉鲮鱼油麦菜，教给米亚炒锅，就是厨房小白都能做的成功。
豆豉鲮鱼油麦菜的做法
步骤1
经典30厘米家用尺寸，简洁又帅气的米亚炒锅到家。
步骤2
豆豉鲮鱼的罐头，选用一半的量。
步骤3
鲮鱼用剪刀或手撕成小块。
步骤4
油麦菜300克，切两段洗净，沥干水分备用。
步骤5
达到7.8厘米的深度，完全不用担心爆炒时油点的飞溅。
步骤6
坐热油锅，放少许食用油，烧热后倒入油麦菜，大火爆炒。
步骤7
油麦菜变软缩小后倒入豆豉鲮鱼。
步骤8
加入少许盐，快火翻炒。
步骤9
可以看到，耐磨的涂层，爆炒完全不粘，这样状态，用厨房用纸擦干净锅子即可，都不用清洗。
步骤10
如此轻松的炒菜，任谁都会爱上做饭的感觉。豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-10-12
花儿的美食厨房
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